چگونه سالاد تاندون گوشت گاو درست کنیم

چگونه سالاد تاندون گوشت گاو درست کنیم

در 10 روز گذشته ، موضوعات داغ در سراسر اینترنت عمدتاً روی غذا ، زندگی سالم و مراقبت های بهداشتی تابستان متمرکز شده است. در میان آنها ، ظروف سرد به دلیل ویژگی های تازه کننده و اشتها آور ، در جدول تابستانی مورد علاقه قرار گرفته اند. سالاد تاندون گوشت گاو ، به عنوان یک غذای خوشمزه با پروتئین بالا و چربی کم ، توجه بسیاری را از شهروندان به خود جلب کرده است. در این مقاله به طور مفصل روش آماده سازی سالاد تاندون گوشت گاو را ارائه می دهیم ، و داده های مربوطه را برای کمک به شما در درک ماهیت این ظرف به شما کمک می کند.

1. تهیه مواد تشکیل دهنده سالاد تاندون گوشت گاو

2. مراحل آماده سازی سالاد تاندون گوشت گاو

1پردازش تاندون های گوشت گاو: تاندون های گوشت گاو را بشویید ، آنها را درون گلدان قرار دهید ، آب ، برش های زنجبیل و شراب پخت و پز اضافه کنید ، روی حرارت زیاد به جوش بیاورید ، سپس به گرمای کم کاهش دهید و به مدت 1.5-2 ساعت بجوشانید تا تاندون های گوشت گاو حساس شوند. آن را بیرون بیاورید و آن را به مدت 10 دقیقه در آب یخ خیس کنید تا تاندون گوشت گاو الاستیک تر شود.

2برش با تاندون گوشت گاو: تاندون گوشت گاو پخته شده را به برش یا نوارهای نازک برش دهید.

3سس را آماده کنید: در یک کاسه ، سیر خرد شده ، سس سویا سبک ، سرکه بالزامیک ، شکر و روغن فلفل را اضافه کرده و به طور مساوی هم بزنید.

4تاندون گوشت گاو سرخ شده: تاندون های گوشت گاو بریده شده را درون یک کاسه بزرگ قرار دهید ، درون سس آماده شده بریزید و به خوبی مخلوط کنید تا اطمینان حاصل شود که هر قطعه تاندون گوشت گاو با سس پوشانده شده است.

5دکوراسیون و تبرید: با دانه گشنیز و کنجد بپاشید و به مدت 30 دقیقه برای طعم بهتر یخچال و فریزر کنید.

3. ارزش غذایی سالاد تاندون گوشت گاو

4. نکات

1. تاندون های گوشت گاو را خیلی طول می کشد. توصیه می شود برای کوتاه کردن زمان ، حدود 40 دقیقه از اجاق گاز فشار استفاده کنید.

2. اگر یک بافت واضح تر را دوست دارید ، می توانید تاندون گوشت گاو را تا زمانی که متوسط ​​باشد ، بپزید و آن را بیرون بیاورید.

3. نسبت سس با توجه به سلیقه شخصی قابل تنظیم است. اگر طعم گرم و ترش را دوست دارید ، می توانید روغن سرکه و فلفل قرمز بیشتری اضافه کنید.

4 سالاد تاندون گوشت گاو را می توان با خیار خرد شده ، هویج و سایر سبزیجات برای افزایش طعم و تغذیه جفت کرد.

سالاد تاندون گوشت گاو نه تنها یک غذای تابستانی خوشمزه است ، بلکه از نظر کلاژن نیز سرشار از آن است که برای سلامت پوست و مفاصل مفید است. بیایید و این غذای ساده و مغذی را امتحان کنید!