برای جبران سریع خون با تالاسمی چه می توانید بخورید؟

برای جبران سریع خون با تالاسمی چه می توانید بخورید؟

تالاسمی یک بیماری خونی ارثی است که در آن بیماران به دلیل اختلال در سنتز هموگلوبین دچار کم خونی هستند. اگرچه رژیم غذایی نمی تواند بیماری را درمان کند، مکمل های غذایی معقول می توانند علائم را کاهش دهند. در ادامه یک برنامه غذایی برای تامین خون تالاسمی آمده است که در 10 روز گذشته به شدت در اینترنت مورد بحث قرار گرفته است. آن را به داده های ساختار یافته بر اساس پیشنهادات علمی برای مرجع سازماندهی شده است.

1. مواد مغذی اصلی و منابع غذایی تقویت کننده خون

2. 3 دستور العمل محبوب اخیر تقویت کننده خون

بر اساس محبوبیت بحث های رسانه های اجتماعی، دستور العمل های زیر اخیراً بیشترین توجه را به خود جلب کرده اند:

3. سوء تفاهمات غذایی که باید مراقب آنها بود

باید توجه ویژه ای به دیدگاه های بحث برانگیز که اخیراً در اینترنت منتشر شده است:

4. آخرین پیشنهادات کارشناسان (به روز شده در سال 2023)

1.اصول رژیم غذایی طبقه بندی شدهبیماران مبتلا به نوع α باید مصرف پروتئین را افزایش دهند (1.2-1.5 گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن)، و بیماران با نوع β باید روی مکمل اسید فولیک تمرکز کنند.

2.ترکیب طلایی: هنگامی که منبع آهن حیوانی (آهن هِم) با منبع آهن گیاهی ترکیب شود، میزان جذب را می توان تا 3 برابر افزایش داد. توصیه می شود از ترکیب «گوشت قرمز + فلفل رنگی» استفاده شود.

3.نکات آشپزی: استفاده از قابلمه چدنی برای پخت غذاهای اسیدی (مانند گوجه فرنگی) می تواند میزان آهن غذا را 2 تا 3 برابر افزایش دهد.

4.یادآوری تابو: پلی فنول های موجود در چای و قهوه می توانند جذب آهن را مهار کنند. نوشیدن آن 2 ساعت بعد از غذا توصیه می شود.

5. شاخص های پایش روزانه بیماران

توجه: داده های این مقاله بر اساس آخرین دستورالعمل های انجمن تغذیه چین و انجمن هماتولوژی آمریکا است. برنامه غذایی خاص باید طبق توصیه پزشک به صورت جداگانه تنظیم شود. بیماران مبتلا به تالاسمی باید به طور منظم تحت ارزیابی تغذیه ای قرار گیرند تا از خطرات سلامتی ناشی از مکمل های کورکور جلوگیری شود.